GlenAllachie 5 Years Old Meikle Tòir The Sherry One 0,7l 48%

Der GlenAllachie 5 Years Old Meikle Tòir The Sherry One ist ein Scotch. Voraussetzung für diese Bezeichnung ist die Herstellung und Lagerung in Schottland.

GlenAllachie 5 Years Old Meikle Tòir The Sherry One 0,7l 48%

• aus Speyside
• keine Farbstoffe
• Alter: 5 Jahre

Speyside: Geschätzt für milde, süße Abfüllungen

Im nördlichen Teil Schottlands erstreckt sich entlang des Flusses Spey die Region Speyside, die besonders für ihre Whisky-Brennereien bekannt ist. Obwohl Speyside geografisch zu den Highlands gehört, zählt sie dennoch als eigenständige Whisky-Region. Zu den bekanntesten Destillerien für Scotch und Single Malt zählen Glenfiddich, Glenlivet, Macallan und Balvenie. Whiskys aus Speyside zeichnen sich vor allem durch einen süßen bis fruchtigen Geschmack aus. Der GlenAllachie 5 Years Old Meikle Tòir The Sherry One ist ein Scotch. Um so bezeichnet zu werden, muss er in Schottland destilliert worden sein und für die Dauer von mindestens 3 Jahren in einem schottischen Fass reifen. Scotchs können sowohl rauchig und torfig schmecken als auch würzige und blumige Nuancen aufweisen.

Single Malt Whisky ohne Farbstoffe abgefüllt

Wenn du den Hinweis Nicht kühlgefiltert oder Non chill filtered entdeckst, bedeutet dies, dass der Whisky ohne Kühlfiltration hergestellt wurde. Kühlfiltration ist ein Schritt in der Whiskyherstellung, der dazu dient, Trüb- und Schwebstoffe sowie Öle zu entfernen. Allerdings können dabei auch einige Geschmacksnuancen verloren gehen. Einige Hersteller entscheiden sich jedoch bewusst gegen diese Kühlfiltration. Ein nicht kühlgefilterter Tropfen ist daher natürlicher und bietet mehr Aromatik. Allerdings kann er bei niedrigen Temperaturen etwas trüb wirken. Die Farbe eines Whiskys ist abhängig von seiner Reifedauer. Einige Hersteller verwenden zusätzliche Stoffe wie Zuckerkulör, um den Erzeugnissen optisch eine längere Reifedauer im Fass und damit eine vermeintlich überdurchschnittliche Qualität zu verleihen. Dadurch wird eine dunklere und gleichmäßige Färbung erzielt. Diese Zusätze haben keinen Einfluss auf den Geschmack, da nur geringe Mengen verwendet werden. Erzeugnisse ohne Farbstoff sind also naturbelassener und erhalten ihre Farbe ausschließlich durch das Fass, in dem sie gelagert wurden.

In der Whisky-Herstellung ist es üblich, dass Abfüllungen in vorbelegten Fässern reifen, in denen vorher ein anderer Inhalt lagerte. Auf diese Weise nimmt der Single Malt Whisky den Geschmack und die Aromen des Fasses an. Lagert ein Destillat in einem Bourbonfass, verleiht ihm das süße Noten. Die Nuancen variieren von Vanille bis Karamell.

Karaffen und Whisky-Gläser: Edle Accessoires

Eine elegante Möglichkeit, deinen Whisky zu präsentieren und zu lagern, ist die Nutzung einer Glaskaraffe. Beim Kauf solltest du darauf achten, dass die Karaffe einen festen Korken hat, um die Oxidation des edlen Tropfens durch Sauerstoff zu verhindern und den Geschmack zu erhalten. Es ist ratsam, den Whisky stehend, an einem dunklen Ort und bei Zimmertemperatur aufzubewahren.