Nativa da região do Douro, a Touriga Franca é uma casta que origina vinhos elegantes e com boa intensidade aromática, tal qual esta versão de Larus. Quando plantada em locais quentes, por exemplo Lisboa, ela amadurece bem e expressa notas de frutas negras maduras, como cereja e ameixa. Após 12 meses em barris de carvalho, o resultado é um líquido macio na boca.