Neste tinto, a centenária e familiar Castellani leva às adegas, literalmente, “paixão e tradição”, como já diz o nome do rótulo. Como todo vinho denominado Chianti, ele carrega como protagonista a emblemática Sangiovese, que proporciona goles encorpados, frutados e persistentes. Essa é a pedida perfeita para acompanhar uma boa tábua de queijos ou viajar pelos sopés Apeninos ao harmonizar com pratos típicos da culinária italiana.