Quinta de São João RB D.O.C. Tejo Branco 2021

  • Portugal Portugal
  • Branco
  • Seco
  • 750 ml
4.0
Quinta de São João RB D.O.C. Tejo Branco 2021
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Comentário do Sommelier

Quinta de São João RB é uma cuidadosa colheita à mão de algumas das melhores uvas brancas portuguesas: Alvarinho, Arinto, Verdelho e Viosinho elaborado pela Pinhal da Torre, importante e renomada vinícola da região do Tejo, Portugal. Este é um blend expressivamente aromático, com uma excelente acidez que proporciona um fantástico frescor. São João é representado por uma águia que tem como símbolo a elevada espiritualidade e profundidade no olhar, e é está presente nesse rótulo como uma homenagem. Um exemplar leve, expressivo e vibrante! Vinho adequado para veganos.

Ficha Técnica

Uva
Alvarinho, Arinto, Verdelho e Viosinho
País - Região
Portugal - Tejo
Classificação
Seco
Vinícola
Pinhal da Torre
Safra
2021
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas verdes como maçã e pera, frutas tropicais como melão, frutas cítricas como lima, flor de laranjeira, mineral
Visual
Amarelo-claro
Gustativo
Vinho jovem, leve, frutado, cítrico, acidez presente com excelente frescor, bom final
Harmonização
Opte por pratos leves, ou pratos mais untuosos, pois a acidez limpa a untuosidade, carnes brancas, molhos cítricos ou à base de azeite, ervas frescas e queijos cremosos. Dicas: tilápia assada no sal grosso, frango empanado com purê de batatas, salada grega, massas ao molho branco.