La dieta Adamski. Obiettivo pancia piatta: come purificare l'intestino mangiando di tutto

La strada verso la felicità comincia dal luogo più familiare di tutti: il bagno di casa vostra!

Si sente dire spesso che l’intestino è il nostro secondo cervello. Ed è vero. Perché ospita una complessa rete di neuroni che danno vita a un sistema nervoso chiamato enderico, in stretta comunicazione con quello centrale. Un sistema che può agire senza dover seguire gli ordini del cervello, in piena autonomia.

Prendersi cura di questo secondo cervello, ovviamente, è importantissimo. Aiuta a curare o a prevenire alcune malattie o certi disturbi funzionali come il mal di schiena, l’emicrania o la cattiva circolazione. E aiuta a stare di buon umore, perché tra i molti ormoni prodotti da questo sistema nervoso periferico c’è la serotonina, che influisce direttamente sull’umore e sul sonno.

Come fare a tenere pulito il nostro intestino ce lo spiega Frank Laporte-Adamski. È naturopata ed osteopata, e ha elaborato il suo metodo in oltre 30 anni di studi, di ricerche e di attività pratiche. Ora ci racconta tutto in questo manuale, con un linguaggio accessibile a tutti, che unisce il rigore scientifico a un registro più popolare, diretto e spiritoso, senza timore di pronunciare la parola “cacca” o di trattare argomenti che metterebbero in imbarazzo qualsiasi lettore. Ci spiega quali combinazioni di cibi tengono pulito il nostro tubo digerente e quali sono assolutamente da evitare (mai – e dico mai – unire un alimento a digestione lenta con uno a digestione veloce!); che cosa è meglio mangiare alla mattina appena svegli, durante i pasti principali o per la nostra merenda del pomeriggio, e quanto tempo è meglio lasciar passare tra un pasto e l’altro; ma soprattutto quante volte dobbiamo andare in bagno perché si possa dire che il nostro intestino è regolare.
Tutto questo corredato da tabelle che indicano in modo chiaro quali sono i cibi lenti e i cibi veloci, da ricette per preparare piatti sfiziosi, da testimonianze di chi ha già provato la dieta e ne è rimasto pienamente soddisfatto, e da una sezione dedicata alle domande frequenti che possono nascere nel lettore, chiaramente con relative risposte.

Un manuale semplice ma indispensabile per chi vuole prendersi cura di sé stesso e riprendere in mano la propria vita all’insegna del benessere, del buon umore e della felicità. Perché per essere felici non bisogna ascoltare solo il proprio cuore. C’è un altro organo importantissimo che merita di essere tenuto in considerazione.

Recensione di Mauro Ciusani