Anna Plumbaum

Wanderproviant

70 vegetarische Lieblingsrezepte to go.
gebunden , 190 Seiten
ISBN 3959616805
EAN 9783959616805
Veröffentlicht Mai 2022
Verlag/Hersteller Christian Verlag GmbH
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Beschreibung

Soulfood draußen genießen!
Wanderproviant für die Seele! Unter freiem Himmel schmeckt das mitgebrachte Essen doch am besten, oder? Wer gerne kocht und backt hat deshalb für selbst gemachte Köstlichkeiten immer ein Plätzchen im Wanderrucksack. Hier sind 70 vegetarische Lieblingsrezepte für unterwegs, die Lust machen, die Jahreszeiten draußen zu genießen: von »Wildkräuter-Hummus« über »Erbsen-Karotten-Quiche« zu »Brombeer-Blondies« & »Walnuss-Brownies«.

  • Vegetarisches Soulfood mit regionalen und saisonalen Obst- und Gemüsesorten
  • Alltagstaugliche Rezepte für köstlichen Wanderproviant zu jeder Jahreszeit
  • Tolles Extra: Tipps für Lunchbehälter und den Transport im Wanderrucksack
  • mit praktischem Leseband für schnelles Suchen & Finden
Portrait

Anna Plumbaum ist freie Rezeptentwicklerin und Autorin. Sie arbeitete mehrere Jahre als Food-Redakteurin, bevor sie sich 2016 selbstständig machte. Drei Jahre lang lebte sie in Kambodscha und erkundete von dort aus die spannenden Länder und quirligen Straßenküchen Südostasiens. Ihr Fokus liegt auf der veganen und vegetarischen Küche, oft mit asiatischem Einschlag. Über Reisen und kulinarische Entdeckungen bloggt sie auf baernd.de