Soave é uma DOC italiana localizada na Região do Vêneto, e nela é produzida um dos grandes vinhos brancos italianos. Feito principalmente com a uva Garganega, que agrega em estrutura e traz notas florais, e em menor escala com a uva branca Trebbiano di Soave, uva que traz vivacidade e toques frutados e é tradicionalmente cultivada na região Soave, gera vinhos aromáticos, delicados e com agradável frescor. Branco italiano com aromas de frutas brancas e cítricas frescas, com toque floral e nuance mineral. Em boca é leve, frutado, fresco, delicado e de nuance cítrica.