Herdade de São Miguel Reserva Regional Alentejano 2019

  • Portugal Portugal
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
Herdade de São Miguel Reserva Regional Alentejano 2019
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Comentário do Sommelier

Vinho elaborado pela vinícola Casa Relvas no Alentejo, Portugal, família ligada à agricultura ao longo de gerações, uma empresa pioneira no Programa de Sustentabilidade de Vinhos do Alentejo com atuação sustentável em todas as dimensões: social, ambiental e económica. Elaborado a partir das uvas Alicante Bouschet, Trincadeira, Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon plantadas em solo de xisto, esse exemplar apresenta aromas exuberantes e complexos que perpassam pelas frutas pretas, baunilha, tabaco, mentol e toques minerais. Ficou 12 Meses em barricas de 400 L e 6 meses em toneis de 5000 L para agregar corpo, complexidade e arredondar os taninos do vinho. Na boca é um vinho encorpado, com taninos redondos e uma encantadora harmonia entre madeira e notas frutadas. Um vinho vinho intenso, equilibrado e bem estruturado que expressa a missão da Casa Relvas de cultivar, colher e proporcionar vinhos de qualidade para acompanhar cada momento e celebrar a vida com entusiasmo!

Ficha Técnica

Uva
Alicante Bouschet, Trincadeira, Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon
País - Região
Portugal - Alentejo
Classificação
Seco
Vinícola
Herdade de São Miguel
Safra
2019
Amadurecimento
12 Meses em barricas de 400 L e 6 meses em toneis de 5000 L
Teor Alcoólico
15.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
10 anos
Decantação
45 minutos
Olfativo
Frutas pretas como ameixa, amora e cassis, baunilha, notas de tabaco, sutil mentol, toque mineral, de couro e terroso
Visual
Rubi intenso com reflexo granada
Gustativo
Encorpado, bem integrado, intenso, frutado com notas provenientes da barrica, taninos presentes e redondos, acidez média, final longo e complexo
Harmonização
Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas, cozidas ou defumadas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: bife ancho ao molho de ervas, carne seca com abóbora, risoto de funghi.