Tempranillo é uma das uvas mais célebres na Espanha, sendo considerada a rainha da vitivinicultura do país. Já a Bobal tem ganhado cada vez mais prestígio, alcançando adegas mundo afora com sua versatilidade. Nesta versão de Enterizo, ambas as castas cultivadas na denominação de Utiel-Requena se unem, originando um vinho que conquistou a crítica especializada por meio de goles agradáveis, redondos e estruturados, além de aromas expressivos de framboesa e amora.