Um vinho ousado, forte e contrastado! Fazer “o melhor vinho do mundo” era o objetivo de Dom Pierre Pérignon quando assumiu a Abadia Beneditina de Hautvillers, região de Champagne na França, em 1668. Ele dedicou sua vida em busca da perfeição e por isso ficou reconhecido como o criador das técnicas e da filosofia do Champagne. Três séculos mais tarde, essa filosofia continua ao elaborar vinhos somente em anos de colheitas excepcionais, espumantes safrados de altíssima qualidade! Este espumante é produzido com as uvas Chardonnay e Pinot Noir dos vinhedos selecionados entre os melhores "crus" da região de Champagne e passa por um longo envelhecimento (mínimo 8 anos), o que agrega maior complexidade, fineza e elegância e também proporciona ao vinho uma grande longevidade (a contar a partir dos 8 anos de amadurecimento). Um Champagne estruturado, elegante e marcante!