Maison Bouachon La Maurelle A.O.C. Crozes-Hermitage 2019

  • França França
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
5.0
Maison Bouachon La Maurelle A.O.C. Crozes-Hermitage 2019
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Comentário do Sommelier

Maison Bouachon La Maurelle A.O.C. Crozes-Hermitage é um exemplar elaborado no norte do vale do Rhône com a uva Syrah, uva tinta destaque nesta região. O Crozes-Hermitage constitui o vinhedo mais importante desta região, mais precisamente no lado esquerdo do Rhône. São selecionadas as melhores parcelas do vinhedo para a elaboração deste exemplar que expressa toda a tipicidade da Syrah neste terroir em um vinho elegante, vibrante e com agradável frescor.

Ficha Técnica

Uva
Syrah
País - Região
França - Rhône
Classificação
Seco
Vinícola
Maison Bouachon
Safra
2019
Amadurecimento
Passagem por barricas de carvalho francês
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Fruta de caroço (cereja, ameixa) misturada com sabor floral, toques de especiarias e final de baunilha
Visual
Vermelho granada profundo
Gustativo
Vinho jovem, corpo médio para encorpado, frutado com nuances de especiarias, taninos macios, boa acidez, agradável frescor, final elegante
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas, cozidas ou fritas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de queijos, tomate e/ou especiarias. Dicas: risoto de linguiça com cebola crispy, galeto assado com farofa de bacon, mix de cogumelos na manteiga de ervas.