Domaine de Cibadiès Pegasus I.G.P. Pays dOc Cabernet Sauvignon 2020

  • França França
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4.4
Domaine de Cibadiès Pegasus I.G.P. Pays dOc Cabernet Sauvignon 2020
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Comentário do Sommelier

O caráter dos vinhos varietais da IGP Pays d'Oc está intimamente ligado ao clima ensolarado e mediterrâneo do Sul da França, região onde esse vinho foi produzido. As condições naturais possibilitam que a maturação natural das uvas resulte em uma elevada concentração nutrientes, criando, assim, vinhos expressivamente frutados nos aromas e sabores. Este exemplar tem um perfil jovem e moderno que expressa com autenticidade as características naturais da uva e seu terroir em um vinho bem estruturado, macio no paladar e vibrante!

Ficha Técnica

Uva
Cabernet Sauvignon
País - Região
França - Languedoc-Roussillon
Classificação
Seco
Vinícola
Domaine de Cibadiès
Safra
2020
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas vermelhas frescas, toque mineral e de especiarias
Visual
Rubi
Gustativo
Vinho jovem, corpo médio, frutado, taninos macios, acidez média, agradável frescor
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas, grelhadas ou cozidas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de tomate, especiarias ou queijos. Dicas: ossobuco com polenta cremosa, carne assada com legumes, risoto de berinjela e tomate.