Durch die mehreren feste gespannten dünnen Drähte können Sie mit dem Eierschneider mühelos z. B. hartgekochte Eier, gekochte Kartoffeln oder Champignons in einem Arbeitsgang in gleichmäßig dünne Scheiben z. B. für Salate oder Gratins schneiden. Eierschneider aus Cromargan®, Edelstahl Rostfrei 18/10 weisen sehr gute Gebrauchseigenschaften auf. Sie sind formstabil, beständig gegen Speisesäuren, geruchs- und geschmacksneutral, hygienisch und spülmaschinenfest. Profis schätzen diese Eigenschaften sehr.