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Vieira de Sousa Porto Tawny 10 Anos
Referência: 002688
Pequena vinícola familiar do Douro, a Vieira de Sousa produz Portos de muita personalidade. O 10 Anos exibe cor tawny brilhante, boa evolução. Intrigante complexidade de nozes, amêndoas, damasco seco, caramelo, tostado. Soberbo equilíbrio em boca, com textura aveludada e grande persistência.
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Vieira de Sousa Porto Tawny 10 Anos
Descrição do produto
Dicas para aproveitar o máximo este vinho:
Harmonização
Torta de damascos; travesseiros de Sintra (massa folhada recheada com creme de ovos e amêndoas); pudim de leite.
Temperatura de serviço
10-14°C
Estimativa de guarda
Pronto para consumo
Mais sobre o processo de produção deste vinho:
Elaboração
Colheita manual, com seleção de cachos, desengace total. Fermentação em lagares, com pisa a pé. Trasfega e fortificação, longo amadurecimento em tonéis de carvalho. O blend final é feito com lotes envelhecidos no mínimo 10 anos. Leve filtração, engarrafamento.
Amadurecimento
10 anos em tonéis de carvalho