Dentro da denominação de Champagne situa-se a centenária e renomada vinícola Devaux. Conhecida por originar exemplares intensos e complexos, ela deu vida ao Cuvée Rosée, um espumante elaborado a partir das uvas Pinot Noir e Chardonnay. Após a fermentação, parte do vinho amadureceu em carvalho, e depois envelheceu na garrafa em contato com as borras por 3 anos. Apresentando aromas de flores, e frutas vermelhas e brancas, ele possui paladar fresco, delicado, elegante e encorpado.