Um vinho típico do Douro, baseado nas castas autóctones da região. Sua fermentação decorreu a temperatura controlada com leveduras indígenas para preservar o sabor da região. O resultado é um tinto gastronômico, saboroso e com intensidade aromática.
Um vinho típico do Douro, baseado nas castas autóctones da região. Sua fermentação decorreu a temperatura controlada com leveduras indígenas para preservar o sabor da região. O resultado é um tinto gastronômico, saboroso e com intensidade aromática.
Ficha Técnica
Uva
Touriga Franca , Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Barroca, Sousão, Rufete, Touriga Nacional
País - Região
Portugal - Douro
Classificação
Seco
Vinícola
Quinta do Sagrado
Safra
2017
Amadurecimento
10% do vinho envelheceu por 18 meses em barricas de carvalho francês.
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
18 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas vermelhas com notas vegetais.
Visual
Rubi com reflexos violáceos.
Gustativo
Frutado, bom volume, taninos macios.
Harmonização
Carne vermelha grelhada, acompanhada de batata sauté, maminha assada, , risoto de linguiça toscana, filé com fritas, massa com molho vermelha.
Portugal
3.9
