Burmester D.O.C. Douro Branco 2021

  • Portugal Portugal
  • Branco
  • Seco
  • 750 ml
4.6
Burmester D.O.C. Douro Branco 2021
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Comentário do Sommelier

Exemplar produzido no Douro, em Portugal, com uvas provenientes da sub-região Cima Corgo, pela renomada vinícola Burmester que tem mais de 260 anos de tradição, conhecimento e história na produção de vinhos na D.O.C. Douro. Elaborado com uvas típicas portuguesas - Malvasia Fina, Gouveio e Rabigato - este exemplar apresenta aromas intensos e frutados que te conquistam e geram curiosidade. Na boca, é elegante, envolvente, vibrante e com muito frescor, te faz almejar o próximo gole! A leveza desse vinho o torna perfeito para momentos descontraídos, seja em dias mais quentes na beira da piscina, acompanhando um final de tarde, ou harmonizando uma refeição mais leve.

Ficha Técnica

Uva
Malvasia Fina, Gouveio e Rabigato
País - Região
Portugal - Douro
Classificação
Seco
Vinícola
Burmester
Safra
2021
Amadurecimento
Em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas cítricas como lima e toranja, frutas verdes como maçã e pera, sutis notas de ervas frescas, toque floral
Visual
Amarelo-claro
Gustativo
Vinho jovem, leve, frutado, acidez vibrante e muito refrescante
Harmonização
Opte por pratos mais leves, ou pratos mais untuosos devido à alta acidez, carnes brancas, molhos à base de azeite, ervas frescas, manteiga ou queijos cremosos. Dica: pancetta na grelha, tilápia ao molho de alho poró, risoto de queijos, peixe frito, empadão de palmito com queijo.