Santa Alicia Reserva foi elaborado com uvas Pinots Noirs cultivadas nos solos do Valle del Bío-Bío. Após amadurecer em barricas de carvalho, este rótulo adquiriu aromas de uvas vermelhas frescas, como o morango e cereja, e paladar elegante, harmonioso e taninos sutis. Na hora de harmonizar, aposte em pratos leves, como um risoto de cogumelos ou queijos moles.