Domaine de Cibadiès Pegasus I.G.P. Pays dOc Chardonnay 2020

  • França França
  • Branco
  • Seco
  • 750 ml
4.7
Domaine de Cibadiès Pegasus I.G.P. Pays dOc Chardonnay 2020
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Comentário do Sommelier

Exemplar elaborado com a uva Chardonnay, rainha das uvas brancas, oriunda da mais importante I.G.P. francesa, Pay's d'Oc, em Languedoc-Roussillon, região no sul da França. As condições naturais desta região possibilitam que a maturação natural das uvas resulte em uma elevada concentração nutrientes, criando, assim, vinhos expressivamente frutados nos aromas e sabores. Este exemplar tem um perfil jovem e moderno, fácil de beber e agradar. É um Chardonnay com boa mineralidade, frutado e bom volume de boca. É versátil, podendo ser apreciado sozinho, ou ainda acompanhando refeições mais leves ou de média estrutura!

Ficha Técnica

Uva
Chardonnay
País - Região
França - Languedoc-Roussillon
Classificação
Seco
Vinícola
Domaine de Cibadiès
Safra
2020
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas brancas, maça, pera, pêssego, toque mineral
Visual
Amarelo dourado
Gustativo
Vinho jovem, corpo leve para médio, elegante, bom volume em boca, final longo e agradável
Harmonização
Opte por pratos mais leves ou de média estrutura, carnes brancas, molhos à base de manteiga, frutas cítricas ou queijos cremosos. Dicas: peixe assado, lombo de porco ao molho de laranja, almôndega de frango ao molho branco, lasanha vegetariana, empadão de palmito.