Castillo de Canena Family Reserve Picual Olivenöl nativ extra (500 ml)
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Castillo de Canena Family Reserve Picual Olivenöl nativ extra (500 ml)
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Produktdetails
| Produktart | Olivenöl |
| Allgemeine Informationen | |
|---|---|
| Inhalt | 500 ml |
| Güteklasse | nativ extra |
| Herkunftsländer | Andalusien, Spanien |
| Produzent/Hergestellt für | Castillo de Canena, Remedios 4, 23420 Canena, Spanien |
| Geschmacksrichtungen | scharf, bitter, intensiv, fruchtig |
| Herstellung | |
| Erntezeit | Oktober, November |
| Rohstoff | Picual-Oliven |
| Herstellungsverfahren | kaltgepresst, gefiltert, aus erster Pressung, unraffiniert |
| Besonderheiten | prämiert, sortenrein |
| Ernte | mechanisch |
| Ernährungshinweise & Allergene | |
| Säuregehalt | 0,12 % |
| Ernährungshinweise | vegan, vegetarisch |
| Nährwerte | |
| Brennwert pro 100g (in kcal) | 3 766 kcal |
| Fettgehalt pro 100g | 100 g |
| gesättigte Fettsäuren pro 100g | 15 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren pro 100g | 10 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren pro 100g | 75 g |
| Verwendung & Lagerung | |
| Lagerungsempfehlungen | kühl, lichtgeschützt, trocken |
| Verwendungen | zum Kochen, zum Braten, für Salate, für die kalte Küche |
| Verpackung | Glasflasche |
| Weitere Eigenschaften | |
| Auszeichnungen | FLOS OLEI (97 Pkt), Feinschmecker Olio Award (1.Platz) |
| Hinweis | nicht hoch erhitzen |
|
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|
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Testberichte - von uns für Dich zusammengefasst
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gut (2,3)gut (2,3)Fazit: Das teuerste Olivenöl offenbart den besten Geschmack. Es ist schön ausgewogen, mittefruchtig, grün und leicht bitter. Die chemische Qualität geht in Ordnung und Schadstoffe spielen hier keine große Rolle. Allerdings führte die schwache Deklaration zum Punktabzug (teils stark abweichende Nährwertangaben).
Stiftung Warentest 02/2018 (25.01.18)