Ardmore Port Wood Finish 12 Jahre Whisky

Ardmore Port Wood Finish Whisky – 12-jähriger fruchtiger Scotch

Wer auf der Suche nach einem außergewöhnlichen und kräftigen Single Malt Whisky aus den schottischen Highlands ist, der sollte unbedingt Ardmore Port Wood Finish 12 Jahre probieren. Dieser Whisky erfährt eine Reifung über 12 Jahre in zweierlei Fässern, die ihm ganz besondere Geschmacksnoten – einerseits von Bourbon-Fässern, andererseits von Portwein-Fässern – verleihen. Beim Öffnen der stilvollen 0,7 Liter-Flasche verströmt er würzige und fruchtige Noten von Erdbeere, rotem Apfel, Sommerfrüchten und Beeren. Weitere fruchtige Aromen von gebackener Orange und würzige Nuancen von Zimt, Gewürzen, Pfeffer und Holz runden die Aromenkomposition gekonnt ab. Geschmacklich präsentiert sich Ardmore Port Wood Whisky mit süßen und rauchigen Noten. Darunter sind Nuancen von Apfel und Honig zu erkennen. Im Finish ist Ardmore mit Wood Finish rauchig und trocken mit einer geschmeidigen Textur.

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Seine unverkennbare Geschmackskomposition ist zum einen auf die hochwertigen Zutaten bei der Herstellung zurückzuführen. Dort wird bereits rauchiges Malt verwendet, wodurch er seine unverkennbare, rauchige Note mit typischer Ardmore-Trockenheit erhält. Auch die Lagerung im Double Cask macht den Whisky geschmacklich einzigartig. Diese dauert stolze 12 Jahre und findet in Ex-Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche und der Nachlagerung in Portweinfässern – sogenannten Half Port Pipes, also Fässern mit einer Füllmenge von 250 Litern – statt. So erhält der Single Malt seine intensiv-fruchtigen Nuancen.

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