Terrazas de Los Andes Grand Chardonnay 2020

  • Argentina Argentina
  • Branco
  • Seco
  • 750 ml
Terrazas de Los Andes Grand Chardonnay 2020
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Comentário do Sommelier

A linha Grand da vinícola Terrazas de Los Andes é o seu projeto premium ao trazer a maior evolução dos vinhos varietais em exemplares complexos, elegantes e excepcionais, a expressão máxima da expertise de seus Enólogos. Esta linha combina as facetas de vários terroirs de suas vinhas localizadas nas Indicações Geográficas mais excepcionais de Mendoza, resultando na expressão mais fiel da variedade. O Grand Chardonnay é proveniente de vinhedos de altas altitudes, entre 1200 m a 1600 m, em Gualtallary, parte mais elevada do Vale do Uco, região considerada um dos berços dos grandes vinhos argentinos. Com caráter mineral e grande complexidade, este Chardonnay é uma mistura de parcelas selecionadas de dois vinhedos de alta altitude mais excepcionais da vinícola, é a expressão mais completa da variedade Chardonnay da Terrazas de Los Andes. Um vinho intenso, complexo, bem estruturado, cremoso, com sabor pronunciado e final longo. Produzido de maneira sustentável, em harmonia com a natureza e comunidades locais.

Ficha Técnica

Uva
Chardonnay
País - Região
Argentina - Gualtallary
Classificação
Seco
Vinícola
Terrazas de los Andes
Safra
2020
Amadurecimento
8 meses em barricas de carvalho francês
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
12 °C
Potencial de guarda
8 anos
Olfativo
Aromas de frutas brancas como pera e maçã, frutas de caroço como pêssego, aromas de frutas cítricas, notas de avelã e mineral, sutil baunilha
Visual
Amarelo pálido com reflexos esverdeados
Gustativo
Corpo médio, intenso, bem estruturado, cremoso, untuoso, notas de frutas maduras com toques minerais, acidez média, final longo, vigoroso e refinado
Harmonização
Opte por pratos leves ou de média estrutura, carnes brancas, molhos à base de manteiga, frutas cítricas ou de caroço, ervas frescas ou queijos cremosos. Dicas: lombo suíno ao molho de pêssego, peru ao molho de laranja, nhoque de batata com molho de manteiga, sálvia e nozes.