Dermobiotica. Alimentazione, microbiota, pelle

Questo libro è dedicato alla dermobiotica, in esso si affrontano temi complessi e affascinanti, apparentemente diversi, in realtà fortemente intricati come il microbiota “di pancia” e “di pelle”, i rapporti con il sistema immunitario e le risposte immunitarie. E’ un’ottima occasione per rivisitare il ruolo degli alimenti e della dieta in diverse condizioni patologiche dermatologiche (non solo quelle note da tempo per i legami ben dimostrati con situazioni dismetaboliche come il diabete e l’obesità o per intolleranze su base genetica, come quella al glutine) sulla base delle nuove conoscenze di base del microbiota. In particolare psoriasi e dermatite atopica (e altre sindromi atopiche e allergiche in generale) vengono riconsiderate nella loro fisiopatologia e vengono prospettate nuove modalità di approfondimento diagnostico e anche di cointerventi terapeutici.