A versão Gran Reserva de Guanaco West apresenta a harmonia entre as castas Malbec, Bonarda, Cabernet Franc e Petit Verdot, quando cultivadas em uma das capitais do universo vinícola mundial, Mendoza. Enquanto a primeira uva aporta ao líquido intensidade, a segunda acrescenta equilíbrio entre acidez e taninos, a terceira agrega complexidade e a última contribui com potência e aromas de frutas vermelhas maduras. Recomendamos aerar o vinho por pelo menos 20 minutos antes de servi-lo com pratos à base de carnes vermelhas e de caça.