Blick ins Buch

Johann Lafer

Johann Lafer - Das Beste

Die besten Rezepte aus über 40 Jahren Küchenerfahrung und Johann Lafers Tipps & Tricks im großen Jubiläumsband. 'Gräfe und Unzer Einzeltitel'. 800 Fotos.
gebunden , 551 Seiten
ISBN 3833864109
EAN 9783833864100
Veröffentlicht September 2017
Verlag/Hersteller Gräfe u. Unzer AutorenV
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Auch erhältlich als:

epub eBook
€ 2,99
€ 39,99 inkl. MwSt.
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Beschreibung

Johann Lafers Kochbibel ist DAS Vermächtnis des beliebten Meisterkochs Johann Lafer. Von geballter Küchenpraxis über die besten Rezepte, ob klassische oder moderne Kreationen, viele Tipps und Tricks sowie Küchengeheimnisse - dieses Buch bietet alles, was Sie aus Lafers Meisterküche immer schon einmal wissen wollten.
Alles wird perfekt erklärt, ist leicht nachzukochen und wird von Michael Wissing herausragend fotografiert.

Portrait

Johann Lafer blickt auf eine über 40jährige kulinarische Karriere zurück. In zahlreichen TV-Sendungen, Büchern und Magazinen beweist er seit Jahren, dass er ein Meister seines Faches ist. Jahrelang litt der Starkoch unter starken Knieschmerzen, die er erst mit der Liebscher-Bracht-Methode und einer eigens entwickelten Arthrose-gerechten Ernährung in den Griff bekam.