Die Echte Quitte / Apfelquitte 'Cydopom' zählt zu den seltenen Obstbaumarten in unseren Breiten. Allerdings erlebt die Quitte aufgrund ihres hohen Gehalts an Vitaminen und ihres großartigen Geschmacks eine Renaissance. Zu den neueren Sorten der Echten Quitte gehört die 'Cydopom'. Sie stammt aus der Forschungsanstalt Geisenheim, der mit der (bot.) Cydonia oblonga 'Cydopom' eine frühblühende und frühreifende Sorten gelungen ist.
Die Echte Quitte / Apfelquitte 'Cydopom' blüht von Mai bis in den Juni. Der Baum bildet wunderschöne rosaweiße Blüten aus. Sie präsentieren sich zwischen vier und fünf Zentimetern im Durchmesser. Aus den Kelchblüten entwickeln sich bis in den Herbst die Früchte. Sie erreichen ein Gewicht zwischen 200 bis 500 Gramm. Die Cydonia oblonga 'Cydopom' bildet hauptsächlich kugel- bis hochkugelförmige Früchte. Diese sind weit gerippt. Die glatte Schale ist im vollreifen Stadium goldgelb und flaumlos. Die Früchte verströmen einen herrlichen Duft, der den ganzen Raum erfüllt! Das Fruchtfleisch von 'Cydopom' ist cremiggelb. Es schmeckt süß-säuerlich, angenehm aromatisch. Anders als viele andere Quittensorten, ist diese Sorte roh essbar. Die Frucht ist nicht zu hart und leicht zu verarbeiten. Der beste Zeitpunkt für die Ernte ist die Zeit, wenn die Schale sich goldgelb färbt. Diese Phase setzt im Oktober und dauert bis in den November. Die gepflückten Quitten sind bis in den Dezember haltbar. 'Cydopom' wächst langsam und lässt sich Zeit. Beim Gärtner ist Geduld angesagt, es kann Jahre dauern, bis die Quitte erstmals Früchte trägt. Aber es lohnt sich! Cydonia oblonga 'Cydopom' ist eine wunderbare Sorte. Die Früchte eignen sich zur Herstellung von Saft, Gelee, Mus und anderen Süßspeisen.
Die Echte Quitte / Apfelquitte 'Cydopom' wächst strauchartig oder als Kleinbaum. Sie ist gut verzweigt und buschig. Der Wuchs ist aufrecht und das Obstgehölz wird zwischen vier und fünf Meter hoch. Die Quitte ist sommergrün und winterfest. Die glattrandigen Blätter dieses edlen Obstgehölzes wachsen auf eine Länge zwischen fünf und zehn Zentimetern. Sie haben eine länglich-elliptische bis eiförmige Form. Zum Ende hin sind sie zugespitzt. Sie sind auf der Unterseite filzig behaart, oberseits stumpfgrün. Das Laub erfreut den Gärtner mit einer dekorativen gelben Herbstfarbe. Die Apfelquitte 'Cydopom' bevorzugt wie alle Quitten einen sonnigen und geschützten Standort. Optimal ist ein feuchter, nahrhafter und durchlässiger Gartenboden. Quitten stammen ursprünglich aus dem Kaukasusgebiet. Dort ist diese wohlschmeckende Frucht seit über 4000 Jahren in Kultur. Der botanische Name der Quitte leitet sich von der Stadt Kydonia ab, dem heutigen Chania auf Kreta. Erst im Mittelalter kam die Quitte in die nördlichen Regionen Europas. Die Quitte zählt zu den Rosengewächsen. Der Botaniker unterscheidet aufgrund der unterschiedlichen Form zwischen Apfel- und Birnenquitte. Die Apfelquitte ist eine Spur größer als die weichere Birnenquitte, was aber sortenabhängig ist.
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