Croissants de chocolate

Con una deliciosa crema de chocolate.
icon 25 min
© foodspring

Puedes también sustituir el sabor de la crema de chocolate y avellanas con el de la crema proteica de coco y el resultado seguirá siendo igual de delicioso.

Ingredientes

6 Personas

  • 1
    Masa de hojaldre, fría
  • 90 g
    Crema proteica de chocolate
  • 1
    Yema de huevo

Preparación

  • 1

    Precalentar el horno a 180 grados.

  • 2

    Enrollar la masa del hojaldre. Cortar tres rectángulos de igual tamaño y cortar cada uno de ellos en diagonal.

  • 3

    Añadir al lado más largo de cada uno 15 g de crema de chocolate. Enrollar la masa hasta el otro extremo.

  • 4

    Untar los croissants con yema de huevo y hornear durante 20 min. hasta que queden crujientes.

  • 1
    ¡Que aproveche!
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Descripción general de la receta

Objetivo
Ganar masa muscular
Tiempo total
25 min
Dificultad
facil

Valor nutricional, por porción

Proteinas
5g
Carbohidratos
18g
Grasa
21g
Calorias
281 kcal